4 idées de plats maison à préparer pour la Saint Valentin

Pour ce qui est de la carte de la Saint Valentin, pas de problème puisque vous êtes sur Merci facteur, et que nous vous en proposons des centaines !

Pour le cadeau, vous avez déjà votre petite idée... Mais il vous reste l'organisation de la soirée à gérer !

Plutôt que le sempiternel dîner au restaurant en tête-à-tête, entourés d'autres tête-à-tête, pourquoi ne pas plutôt fêter la Saint-Valentin chez vous, et offrir à l'autre un dîner préparé amoureusement ? 

Nous vous faisons 4 suggestions pour nourrir votre amour, d'où pourra partir votre inspiration pour organiser la soirée de Saint Valentin parfaite !

Classique mais pas trop : magret de canard au miel épicé.

La notion de sucré-salé ne sera pas sans évoquer les rapports amoureux !

Et les épices apporteront une touche d'exotisme. Cette recette proposée par le chef multi-étoilé Eric Fréchon est néanmoins simplissime à réaliser.

15 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson.

800 g de magrets de canard,
200 g de miel d'acacia,
5 g de graines de coriandre,
8 g de cardamone,
5 g de baies de genièvre,
10 g d'anis étoilé,
2 petits bâtons de cannelle,
10 g de grains de poivre.

Commencez par inciser profondément la peau des magrets en croisillons, salez et poivrez des deux côtés.

Portez 200g de miel d'acacia à ébullition, incorporez les épices et laisser cuire 2 minutes.

Faites chauffez une poêle antiadhésive, déposez les magrets côte peau pour laisser fondre la graisse. Retournez après 5 minutes, laissez cuire 3 de plus. Éliminez le gras rendu, versez le miel et laissez cuire encore 2 minutes.

Dégustez, en vous dévorant des yeux.

Osé : les huîtres chaudes

Osé parce que contre intuitif sur le plan gastronomique, les huîtres chaudes sont surprenante... Et la surprise n'est-elle pas un efficace fertilisant de l'amour ?

Votre amoureux(se) n'en a jamais mangé ? Et pâlit en voyant arriver le plat ? Sachez le convaincre de tenter l'expérience, les premières fois sont le ciment du couple. Et chacun sera surpris de constater à quel point ce met qui semble incongru se déguste avec plaisir et facilité.

De nombreuses recettes existent : avec fondue de poireaux et curry ; crème, ciboulette et oeufs de saumon ; parmesan et basilic...

Savourez, tout en laissant monter l'appétit de l'autre...

Coquin : un plat aphrodisiaque

Que la recette soit aphrodisiaque, vous n'êtes pas obligé(e) de le dire avant. Divulguez l'information au bout de quelques bouchées, après le premier commentaire élogieux de votre partenaire.

Les recettes sont nombreuses, ce sont surtout les ingrédients qui comptent : gingembre, sarriette, safran, céleri, muscade, cardamone...

Voici par exemple 15 recettes de place aphrodisiaques qui ne manqueront pas de pimenter la soirée de la Saint Valentin ! 

La Pizza de l'amour pour les maladroits du fourneau

Vous ne vous sentez vraiment, mais alors vraiment pas cuisinier(ère) ?

Et vous ne voulez pas écoper d'un bienveillant "mais c'était pas si mal", ou "c'est l'intention qui compte", de votre amoureux(se), dont les rictus de dégoût à chaque bouchée ne vous ont pas échappé.

Alors pour vous, et vous seulement, la solution :

Une pizza en forme de coeur. Achetez une pâte à pain non cuite, étalez-la en forme de coeur, et garnissez-la des ingrédients fétiches de votre double.

C'est l'intention qui compte dira l'autre... Et vous aurez le bénéfice de l'inattendu ;-)

A votre charge ensuite, de vous rattraper après le dîner...

Quelques jolies cartes de la Saint Valentin

Avec Merci facteur, envoyez en quelques clics votre carte de La Saint Valentin, nous l'imprimerons et nous la posterons pour vous en toute discrétion ! Plusieurs centaines de cartes sont disponibles...