5 desserts incontournables pour accompagner le menu traditionnel de Pâques

Publié le 27/03/2023 et mis à jour le 19/09/2024
 

Les quarante jours de la Carême se terminent bientôt et nous allons ainsi célébrer Pâques le dimanche 9 avril prochain.

Pâques est une fête religieuse Chrétienne importante pour de nombreuses cultures à travers le monde, car elle rappelle la résurrection de Jésus-Christ.

Chacun connaît la tradition des cloches dans nos églises françaises et la chasse aux œufs tant adorée des enfants.

Cette fête religieuse est souvent célébrée avec un repas festif comprenant des plats traditionnels, généralement avec de l'agneau, qu'il convient de partager à plusieurs !

N'attendez pas pour organiser un beau repas de Pâques entouré d'amour, Merci Facteur vous accompagne pour envoyer dès maintenant vos jolies cartes de Pâques pour inviter vos hôtes votre table ou pour leur souhaiter une très belle Pâques tout simplement. 

Si vous cherchez des idées pour ajouter une touche sucrée à votre menu de Pâques, voici 5 desserts incontournables pour vous inspirer :

Un dessert aux fruits de saison

Pour la planète et pour notre santé, il convient donc de privilégier un dessert aux bons fruits de saison, et si possible, locaux. (fraises, pommes, citrons, etc.)  

Pâques a lieu durant le printemps, et la saison printanière, c'est aussi l'arrivée des premières variétés de fraises.

La tarte aux fraises est un dessert classique de Pâques qui met en valeur les fraises de saison. Elle peut être servie avec une crème pâtissière ou de la chantilly et vous pouvez ajouter une touche personnalisée pour Pâques.

Pour cela, nous vous proposons la recette de journal des femmes qui présente une tarte aux fruits rouges en forme de couronne. Sur le site www.feeriecake.fr, vous trouverez, par exemple, comment réaliser un gâteau nommé "Lapin number cake", original et spécial Pâques. 

Selon votre sensibilité alimentaire et vos goûts, vous pouvez personnaliser l'une des recettes proposées, en ajoutant deux ou trois variétés de fruits frais, quelques minis fritures au chocolat et de petits poussins décoratifs (ou en sucre pour les très gourmands !).  

Un dessert en forme de colombe, le symbole de Pâques

Dans la religion chrétienne, la colombe symbolise avant tout la paix, mais aussi l'amour, la beauté et la liberté. On rapporte d'ailleurs que jadis une colombe avait ramené vers l'arche de Noé un rameau d'olivier, après le déluge, en signe de calme revenu sur terre.

On retrouve d'ailleurs cette colombe symbolique dans un dessert italien de Pâques nommé la Colomba di Pasqua. Ce gâteau traditionnel italien en forme de colombe, généralement garni d'amandes et de fruits confits est souvent servi comme dessert de Pâques en Italie.

Vous avez la possibilité de faire à la maison ce dessert en suivant la recette de Chef Simon ou sur le site www.mykaramelli.com qui vous permet également d'acheter les ustensiles nécessaires à votre gâteau en forme de colombe. Vous pouvez décider de varier les ingrédients selon les goûts et la sensibilité de chacun. (présence de fruits à coques dans certaines recettes)

Si vous n'avez pas le temps de tester cette recette traditionnelle italienne, ne vous inquiétez pas, vous pouvez commander une Colomba di Pasqua sur le site italien PASTICCERIA FILIPPI ou sur le site www.pourdebon.com pour ne citer que ceux-là.

Des œufs aux chocolats fait maison 

Les œufs en chocolat faits maison sont une délicieuse façon de célébrer Pâques. Vous pourrez les offrir en cadeau ou les cacher lors de l'usuelle chasse aux œufs.

Cette recette est facile à suivre et nécessite seulement quelques ingrédients. Selon vos préférences, vous pouvez utiliser du chocolat noir, blanc ou au lait pour faire les coques d'œufs, et ajouter une variété de garnitures pour les remplir, comme des noix, des fruits secs ou même des petits bonbons. L'avantage est que vous pouvez sélectionner les ingrédients selon leur qualité.

Vous pourrez vous inspirer de la recette proposée par le site de Madame Figaro notamment, du site de Cuisine actuelle ou du blog du site www.maspatule.com qui vous explique, en images, comment réaliser de petites fritures en chocolat.

Cette activité amusante est également un excellent moyen de faire participer les enfants à la préparation des friandises de Pâques !  Avis à tous les gourmand-e-s  ;)

Un gâteau à la carotte léger

Le gâteau à la carotte est un dessert populaire de Pâques aux États-Unis et au Royaume-Uni. Il est souvent agrémenté d'un glaçage au fromage frais et aux noix.

Si vous cherchez un dessert de Pâques léger et sain, vous pouvez essayer la recette du gâteau à la carotte. 

Selon la tradition féerique Européenne et Anglo-Saxonne, un lièvre ou un lapin distribue des œufs joliment décorés ou en chocolat, le matin de Pâques. Cette recette est donc souvent associée à Pâques en raison du rituel de la chasse aux œufs et du lapin de Pâques qui aime les carottes.

Ce gâteau est facile à préparer et est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Vous pouvez également ajouter des épices pour relevé le goût, des noix ou des raisins secs pour donner une texture croquante et une saveur supplémentaire.

Un gâteau au chocolat à la décoration personnalisée

Le gâteau au chocolat est un dessert classique qui peut être facilement adapté pour Pâques en ajoutant une touche plus personnalisée, tels des détails festifs, tels que des fritures en chocolat ou des motifs de lapins.

Vous pouvez agrémenter votre gâteau d'une chantilly et de fruits de saison. Vous pouvez aussi utiliser des décorations comestibles comme des fleurs en sucre ou des œufs en chocolat pour ajouter une touche festive. 

Si vous êtes doué-e pour la pâtisserie, vous pouvez même créer des décorations personnalisées en chocolat à partir de moules comme le propose le site www.autourdugateau.com ou en utilisant de la pâte à sucre. 

Cette recette est un excellent moyen de montrer vos compétences en pâtisserie tout en ajoutant une touche de fantaisie à votre table de Pâques.

Si vous n'avez pas le temps d'organiser un repas de Pâques, une jolie carte de Pâques avec quelques douceurs font toujours très plaisir à recevoir !! 

Et pour les très gourmands, nous vous présenterons prochainement un article sur la détox du foie après Pâques :)